“那天无意中看到别人发的蛋卷很是喜欢，从来没做过的都想尝试一下，人家是用的平底锅家里只有电饼铛，于是就用电饼铛做了这款蛋卷，刚开始掌握不好火候，倒进去的蛋糊有点多导致过厚越往后越有感觉但是也快做完了，哈哈总算尝试了一把蛋卷的制作过程，比蛋糕、面包好操作多了。
当作饭前饭后的小零食真是不错啊，儿子说以后不用买着吃了，呵呵买的哪有这么多好材料啊。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芝麻蛋卷的做法步骤
-
1将黄油提前拿出来室温软化，加入白糖 -
2用手动打蛋器搅拌均匀 -
3筛入低粉 -
4先加入一个蛋搅拌均匀 -
5再加入一个鸡蛋再次搅拌均匀 -
6最后成比较顺滑的状态即可 -
7最后成比较顺滑的状态即可 -
8加入适量的黑芝麻搅匀 -
9电饼铛加热后倒入少许的蛋糊，用刮板迅速往四周摊薄摊匀，动作要快否则摊不开了一面变黄之后翻面再煎 -
10煎好之后放面板上用擀面杖卷起来放置一会儿定型，以此类推。稍微放凉后变的很脆
使用的厨具：电饼铛
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