“这道小脆饼是第一次的尝试,没让我失望哈
做法很简单,味道也很不错
吃起来口感酥脆,融合杏仁的香更让人口水直流”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
杏仁脆饼的做法步骤
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1葡萄干用温水浸泡备用
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2黄油切小块隔水融化
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3融化成液体后,倒入细砂糖
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4打至浓稠奶油状
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5筛入低粉和泡打粉
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6倒入蛋液
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7加入沥干水分的葡萄干
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8翻拌成均匀的面糊
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9用勺子舀一勺面糊在铺有油纸的烤盘上
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10压扁后撒入杏仁
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11入预热好的烤箱,中层上下火,180度烤15分钟
小窍门
①这款脆饼的形状不挑剔,所以可以很随意的制作
②烤箱温度和时间只是参考,根据脆饼的厚薄而定
②烤箱温度和时间只是参考,根据脆饼的厚薄而定
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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