“小菜，很不错，不管是配米饭还是粥品，一样的美味！
用的猪油渣，更是增添风味啊，哈哈！买的上肉，切了一点肉的跟萝卜干一起炒，炒出来香极了，很快配着米饭消灭干净了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
猪油渣炒萝卜干的做法步骤
-
1萝卜干洗净，先泡一下水以去掉一些盐分； -
2准备蒜蓉，葱花； -
3后把萝卜干沥干，切成小丁； -
4锅里热猪油和猪油渣； -
5下蒜蓉爆香； -
6倒和萝卜干一起炒匀； -
7加入少许生抽和糖调味； -
8最后下葱花炒匀即可～！
小窍门
萝卜干本身有咸味，所以不用下盐，除非你泡得太久，盐味没有了可以适量加一点盐！
使用的厨具：炒锅
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