“这个菜太简单了，用不着什么调料，就是面酱和盐，但用面酱炒苔确实好吃”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
面酱肉丝炒蒜苔的做法步骤
-
1蒜苔洗净切成段 -
2肉切丝 -
3面酱准备好 -
4锅底加油烧热 -
5放上肉丝炒变色 -
6放上面酱翻炒，加上一点水再炒匀 -
7倒上蒜苔 -
8翻炒均匀，炒蒜苔不要干炒，因为蒜苔本身没有水份，所以要看着锅底不要干了 -
9炒的没有辣味了放上盐继续炒 -
10蒜苔断生入味了，放上味精翻炒均匀出锅 -
11装盘上桌即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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