“年夜饭的其中一道简单的小菜,味道鲜美,口感酥滑....”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蚝油排骨的做法步骤
-
1排骨剁成段,葱.姜.蚝油备用。 -
2锅里放水加入排骨焯一下。 -
3洗净焯好的排骨,加入葱.姜.蚝油。 -
4搅拌均匀。 -
5覆盖保鲜膜腌2--4小时入味。 -
6蒸锅放水，放入腌好的排骨蒸约2小时，至排骨酥烂。 -
7出锅装盘即可。。。。。 -
8三口之家的年夜饭。。。。
小窍门
蚝油里盐份比较多，这道菜就不用盐，不然会太咸。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
健康保健排行榜
- 1正宗牛肉炒玉米芯的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗葱烧玉米粒(自制减肥餐)的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗青椒火腿批萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗毛豆仁烧鸡块的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗豆渣蒜薹炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗简单三步打造美味——蒸扁鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗番茄烩冻豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗卤猪手的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗无肉也欢【顶级厨师】-【五香素鸭】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料