“辣辣的下饭，成品香肠简单！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香肠炒辣椒的做法步骤
-
1在肉联店做的辣味香肠放入蒸锅蒸熟放凉切片备用 -
2青椒切块备用 -
3锅热后加入香肠煸炒至出油淋入白酒 -
4倒入青椒翻炒几下即可出锅！
小窍门
北方这边入冬季节就会有加工香肠的，做好后带回家风干放进冰箱冷冻随吃随蒸。
香肠炒制时会出超量油所以也不必放油。
因为香肠本身已经加了调味品所以这道菜不用再加任何调味。
淋入白酒可以去除香肠的猪腥味。
香肠炒制时会出超量油所以也不必放油。
因为香肠本身已经加了调味品所以这道菜不用再加任何调味。
淋入白酒可以去除香肠的猪腥味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
