“宝宝不太爱吃素菜，极爱吃面食，我就把胡萝卜变着花样做到面食里，今儿偷懒，不搞馅料了，那就做窝头吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜窝头的做法步骤
-
1胡萝卜洗净去皮。 -
2胡萝卜切丁备用。 -
3将胡萝卜丁用榨汁机打成泥。 -
4将酵母和砂糖拌入面粉中。 -
5胡萝卜汁加热了一下，温热时调入面粉活成面团。（揉了十分钟） -
6醒发两小时，面团增至两倍大小。 -
7分成小剂子。 -
8用大拇指顶成窝头的形状。 -
9窝头全部做好后，用手四指夹出一个小棱尖。 -
10上锅蒸，上汽后8分钟，焖5分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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