食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨洗净，下入凉水锅中，煮开后撇去血沫。 -
2另外烧一锅开水，将煮开的排骨直接放入，谁要将排骨全部没入并加料酒3勺、醋2勺、葱姜、花椒、大料、干辣椒（装入调料盒中）煮15分钟。 -
3水大约已剩下一半时，再加醋5勺继续煮。 -
4待水剩下少许时，加入冰糖3勺、酱油3勺、盐1勺、醋1勺、料酒2勺开大火收汁后撒一些熟白芝麻。 -
5一盘健康、美味的糖醋排骨就做好了，而且一滴油也不用放。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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