“买菜的时候，看见有一个很新鲜的猪俐，想着很久没吃过了，于是买了回家。之前几次都是把猪俐做了卤菜，这次换个口味，清炒吧。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
姜葱炒猪俐的做法步骤
-
1猪俐清洗干净，用热水煮几分钟。 -
2煮好后的猪俐捞起来，把上面的白色东西用到刮干净。 -
3切成小薄片，姜也是切成薄片。 -
4葱分开葱白和葱叶切，蒜头拍成碎。 -
5热锅下油，先把葱白和蒜头下锅炒香。 -
6猪俐下锅爆炒，放适量的盐，生抽和老抽。 -
7炒熟后，最后把葱叶放进去翻炒，就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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