“家里的银鱼干都是做汤喝，可是孩子不喜欢，这么好吃又营养的宝贝总得让孩子吃点啊..
想起小的时候姥姥炒的毛刀鱼，放点辣椒、葱、姜、盐...稍微煸炒，一盘简单又好吃的美味就出锅了，夹在烧柴火的锅烙出来的饼里，别提有多好吃了.....
这个银鱼可比毛刀鱼好吃太多啊.....”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣小银鱼的做法步骤
-
1银鱼干开水烫一下（喜欢吃软点的用温水泡一会），控水，配料准备好。 -
2油锅烧热，倒入葱、姜、红辣椒、花椒煸出香味。 -
3倒入银鱼干稍微翻炒。 -
4加入所有调料。 -
5炒至汤干、入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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