“周日休假，想给宝宝做个菜丸子，宝宝一直在闹腾，中途还把手给切了，呵呵。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜菜丸子的做法步骤
-
1把胡萝卜、白萝卜打丝在烧开的水水中烫一下，过凉水，切碎备用。 -
2肉馅是搅肉机搅的，先用酱油、料酒腌制15分钟备用。 -
3把切好的胡萝卜丝、萝卜丝加入肉馅、磕入鸡蛋，搅拌均匀，加入面粉，再加入盐，一个方向搅好之后，因为我是用的勺子做成丸子，没有沾手，所以做出来的丸子不是很好看。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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