“今天打算蒸馒头,我忽然想起来过年的时候还买了一些红豆,就蒸豆包吧”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆包的做法步骤
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1面粉加温水和酵母和成面团
-
2红豆装容器加热水浸泡3小时 -
3面醒好后 -
4分成均匀的小剂
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5赶成适量的厚度的圆片 -
6加入适量的豆馅
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7包成圆形,包好后醒十分钟
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8蒸好的包子
小窍门
面要发好在包,不要放太多馅,不然蒸的时候容易裂开
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类:
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