“金枪鱼配洋葱青柠汁,一道清爽的开胃小菜,酸中带点生洋葱的爽口刺激,又带有薄荷的香气,非常美味。??
??????这是一道意大利菜,意大利菜除了意粉出名外,其实海鲜也是非常出名的,特别是南意大利,带有明显的地中海风格,海鲜在南意大利菜里面占有非常重要的地位。
??????这道开胃菜用了金枪鱼,佐料有蒜头、洋葱和薄荷,然后加上青柠汁,做饭简单,快捷,在家里很容易做。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 生鲜 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
金枪鱼配洋葱的做法步骤
-
1将所有材料洗净备用。 -
2金枪鱼按照它肌肉的纹理,撕成小块。 -
3撕开的金枪鱼放于容器呢。 -
4将大蒜、洋葱切碎,薄荷叶切成小条。 -
5切好的洋葱、薄荷叶、大蒜加入到金枪鱼里。 -
6将青柠切开,往里面加入半个青柠汁,加入适量初榨橄榄油,然后搅拌均匀。 -
7将搅拌好的所有材料装盘,然后淋上橄榄油,滴上适量的意大利果醋就行了。
使用的厨具:其他
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