“白菜
具有很高的营养价值，也是我们常吃的蔬菜之一，尤其是秋冬季节，是白菜的时令季，
常食可提高机体免疫，起到预防感冒的作用。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，在空气干燥的季节可以起到很好的护肤和养颜效果。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛奶煨白菜的做法步骤
-
1娃娃菜一颗，扒叶或连蒂切成六份。 -
2清水浸泡半小时左右。 -
3锅中加入清水或清汤，将娃娃菜放入锅中 -
4加入几颗枸杞，煮至菜软后调入少许的盐和鸡精。 -
5出锅前加入小半杯牛奶，微沸后关火盛盘即可。 -
6盛盘食用即可。
小窍门
1，盐一定不要加多，稍微一点提味即可，品其白菜原有的鲜甜味道。
2，牛奶一定要最后放，不要煮开，以免牛奶中的营养物质变质结白色颗粒。
2，牛奶一定要最后放，不要煮开，以免牛奶中的营养物质变质结白色颗粒。
使用的厨具：煮锅
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