“妇女节终于如愿以偿吃上了用饺子皮做的韭菜盒子了，做了两个向日葵，祝各位女同胞们节日快乐，欣欣向荣，焕发蓬勃生机，开心每一天！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1洗好韭菜和虾皮。 -
2韭菜切末。 -
3鸡蛋加少量盐和料酒，打好炒一炒。 -
4韭菜末加少量盐拌一拌。 -
5在韭菜中加入放凉的鸡蛋。 -
6加入沥干水分的虾皮。 -
7拌均匀。 -
8饺子皮再擀一擀。 -
9加上馅料。 -
10盖上一张皮子，捏边。 -
11依次做好。 -
12煎之前，在边褶子上刷蛋黄液。 -
13加水焖干起锅即可。（不翻面) -
14加上一段青蒜梗，两片青菜叶，是不是挺像向日葵的呀？
使用的厨具：平底锅
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