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正宗养胃止痛---香葱梳打饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-25 01:51:49热度:手机阅读>>

养胃止痛---香葱梳打饼干 释义
养胃止痛---香葱梳打饼干的做法
“苏打饼干即有甜饼干的酥松爽口,又多了特有的发酵香味和易于消化吸收。利用周末自己动手做些健康的苏打饼干,平时随身准备点儿,作为正餐之间的加餐,每次少吃一些,对缓解因胃酸分泌过多导致的胃痛效果很不错。
一方面,饼干加餐可以减轻下一餐给胃带来的负担,避免胃部过度扩张;另一方面,苏打饼干是碱性食品,它能跟酸发生离子反应,中和胃内过多的胃酸,避免了饥饿时的疼痛。如果条件允许,可以再配上一杯牛奶或蜂蜜红茶,它们都具有调和及收敛酸分泌过多的作用。
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。营用于烘焙面包和甜点,味道远比黄油好,橄榄油可以增加面粉的香味,使面团变软,保持新鲜时长。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 150克
  • 纯牛奶 90毫升
  • 苏打粉 1克
  • 酵母 3克
  • 3克
  • 橄榄油 30克
辅料
  • 小葱 适量
  • 淡盐水 适量
  • 葱香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香葱梳打饼干的做法步骤

  • 养胃止痛---香葱梳打饼干的做法步骤:1
    1
    葱叶洗净沥干,入烤箱以150度,中层、上下火烤制15分钟脱水。
  • 养胃止痛---香葱梳打饼干的做法步骤:2
    2
    将低粉、盐、酵母、苏打粉、干葱碎混合,加入橄榄油、纯牛奶搅匀.
  • 养胃止痛---香葱梳打饼干的做法步骤:3
    3
    揉成表面光滑面团,盖保鲜膜静置20分钟。
  • 养胃止痛---香葱梳打饼干的做法步骤:4
    4
    撒少许面粉,面团擀成0.3cm厚薄片,分割成大小均匀的长方形饼坯。
  • 养胃止痛---香葱梳打饼干的做法步骤:5
    5
    饼干生坯排入烤盘,刷适量淡盐水在饼干表面,静置发酵10分钟。
  • 养胃止痛---香葱梳打饼干的做法步骤:6
    6
    预热200度烤箱,烤制10分钟。

小窍门

饼干擀的越薄就越脆,但烘烤的时间也要相对减少。在烤盘上可以涂油,这样不但可以防粘,而且可以让饼干更酥脆。
使用的厨具:电烤箱
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