食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
韭菜三鲜水饺的做法步骤
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1肉馅中加入糖少许，分三次加入酱油，目的是为了多搅拌，注意朝一个方向哦。炒锅中放少许食用油，和炒菜量差不多，加热后加入姜末（我不喜欢吃姜，加的少），炒出香味后加入到搅拌好的肉馅中，继续搅拌匀。 -
2加入松茸菌的末以及切碎的韭菜，拌匀，加入盐和鸡精，继续拌匀。饺子馅儿就调好了。 -
3活好的面，不软不硬。 -
4和我们家老王一起包饺子，这是他擀皮，还不错吧 -
5包好的饺子，是我包的 -
6煮好了，是用高压锅煮的，不压阀，上汽三分钟即可。
小窍门
1、馅中分次加入酱油，朝一个方向搅拌。
2、春天的韭菜很有营养，蘑菇也很新鲜。
我第一次上传菜谱，照片照的不好，其实饺子皮很薄，馅儿也大，很好吃呢。
2、春天的韭菜很有营养，蘑菇也很新鲜。
我第一次上传菜谱，照片照的不好，其实饺子皮很薄，馅儿也大，很好吃呢。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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