“做惯了了红烧和蚝油味的平菇，换一种椒盐的吃法，会给家人和亲朋一个小惊喜呢”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
椒盐平菇的做法步骤
-
1平菇300克，面粉100克，鸡蛋一个、盐稍许、椒盐（炒熟的花椒和盐磨成粉，可以买成品的）适量,食用油适量。 -
2平菇400克，面粉100克，鸡蛋一个、盐稍许、椒盐（炒熟的花椒和盐磨成粉，可以买成品的）适量,食用油适量。 -
3面粉加适量清水、盐少许调成顺滑的面糊。 -
4然后加入鸡蛋搅拌均匀。 -
5锅预热后加入适量食用油。 -
6平菇裹满面糊。 -
7放入油锅内。 -
8煎制两面金黄即可。 -
9出锅后洒上椒盐粉。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
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