食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿炒鸡蛋干的做法步骤
-
1食材：香椿、鸡蛋干 -
2将香椿清洗一下。 -
3捞出待用。 -
4将鸡蛋干放在案板上切开，待用。 -
5随后，将香椿下入沸水中焯一下、捞出。 -
6用凉水过凉。 -
7烧锅倒油烧热，下入香椿翻炒一下。 -
8接着，合入切开的鸡蛋干翻炒翻炒。 -
9然后，加点盐、鸡精。 -
10出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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