“吃火锅的时候大家都是买来含油非常多的汤底，
涮的食物也多为肚、肥牛、肉丸等肉类，
这样的饮食非常高热量，
对于想要保持身材的MM来说就要望而却步了。
今天介绍的这款火锅，
是用大骨熬汤来煮新鲜的蔬菜，
不用担心高热量的问题，
味道也不逊色呢！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
骨汤窈窕瘦身锅的做法步骤
-
1将骨头放入沸水中焯去血水。 -
2焯好后，捞出。 -
3放入高压锅中，放入酱油。 -
4放入白酒。 -
5放入花椒。 -
6放入大料。 -
7放入盐。 -
8放入葱段。 -
9放入姜片。 -
10放入适量水。 -
11盖上盖，压制骨汤。 -
12压好后，放入味精调味。 -
13西红柿洗净，木耳泡发，去根，撕小块。 -
14西红柿洗净切块。 -
15油菜洗净。 -
16胡萝卜切片 -
17香菜洗净。 -
18胡萝卜切片 -
19将骨汤倒入火锅中。 -
20放入油菜。 -
21放入西红柿。 -
22放入木耳。 -
23放入胡萝卜，然后坐在酒精炉上，边煮边吃。
小窍门
1大骨选择什么样的都可以，可以用脊骨也可以用大骨棒。
2蔬菜可以根据口味任意选择。
2蔬菜可以根据口味任意选择。
使用的厨具：其他、电压力锅、煮锅
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