食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
腊肉炒腌萝卜的做法步骤
-
1大白萝卜一棵 -
2葱,姜,蒜,辣椒面,韭苔 -
3萝卜切0.3厘米厚片,姜、蒜剁蓉,韭苔切段,葱切碎,适量辣椒面 -
4拌匀,放置24小时发酵 -
5炒菜前半小时,加入适量盐略腌 -
6腊肉切片(朋友家自制的腊肉,很肥) -
7炒锅内放少许油,投入腊肉片翻炒出油 -
8萝卜挤干水分放入翻炒片刻即成 -
9完成
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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