“寿司本来是一种日本料理，主要材料是用醋调味过的饭（简称醋饭），再加上鱼肉、海鲜、马肉、蔬菜或鸡蛋等作配料，其实我们更爱叫做饭团，这种食物据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型。
我家是不吃日本料理的，第一：不爱吃；第二：不想吃。这个饭团也只是借助于寿司的造型，简单化了，中国人自己爱吃的搭配饭团。做出儿童的创意饭，宝宝们胃口也大增了，今天推荐的这个创意饭是超简单的，只要借助于磨具，新手们也会一看就会。”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
米奇寿司卷的做法步骤
-
1原材料 -
2胡萝卜削出两个圆柱形和一个凹槽的月牙形，如图 -
3胡萝卜放入盐水中泡一会 -
4胡萝卜放入汤锅里煮熟 -
5黄瓜用切片器切好 -
6小西红柿切成花瓣状 -
7寿司模具里放入一张海苔 -
8在海苔上放一层米饭，放入月牙形的胡萝卜，在放一层米饭，放入圆柱形的胡萝卜，然后再放一层米饭，再用寿司模具压紧 -
9用刀一个个切开 -
10摆盘，放入黄瓜片和小西红柿花，可爱的米奇寿司卷做好了
小窍门
一：削胡萝卜的时候最好用水果刀慢慢削；
二：胡萝卜入汤锅里煮时不要煮太久，要保持形状；
三：饭团一定要压紧；
四：月牙的胡萝卜凹槽向上，不然笑脸变哭脸哟。
二：胡萝卜入汤锅里煮时不要煮太久，要保持形状；
三：饭团一定要压紧；
四：月牙的胡萝卜凹槽向上，不然笑脸变哭脸哟。
使用的厨具：汤锅
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