食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
少油烟椒盐豆腐的做法步骤
-
1炒锅倒入油，拿起锅倾斜转一圈，让锅边也润上油，码入豆腐块，每块豆腐上撒些椒盐。 -
2盖上锅盖，把锅铲夹在锅盖和锅之间，留条缝。开中火，煎4-5分钟。 -
3翻一面，再在每块豆腐上撒些椒盐，盖上锅盖，把锅铲夹在锅盖和锅之间，留条缝，煎4-5分钟。 -
4豆腐两面煎黄 -
5撒些葱花，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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