食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
清汤火锅的做法步骤
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1老鸭半只,洗净
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2老鸭去皮,切两开,汆水
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3大料准备好
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4锅中放水半锅,下大料烧开
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5烧开后下汆烫好的鸭子
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6电磁炉按煲汤键,定时3小时。在两小时后加盐,时间到时加鸡精。这是煮好后的老鸭汤
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7再次切生姜和干辣椒
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8小锅中倒入煲好的老鸭汤,鸭子捞出切小块一起放锅里,加辣椒和姜烧开就可以涮菜了。
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9菜神马的看着准备吧。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
火锅
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