“卤味食品是我国传统的熟食制品，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。卤好的卤味即可凉拌，也可作为配菜可搭出多种美味佳肴。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒卤肉的做法步骤
-
1备卤肉和红辣椒。 -
2卤肉切片，辣椒切丝。 -
3油烧热放进辣椒放点盐。 -
4将辣椒炒断生。 -
5再放进卤肉。 -
6翻炒片刻。 -
7放点原卤汁和味精炒匀出锅。 -
8炒好的辣炒卤肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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