“南瓜是一种很好的菜，单炒吃感觉口味单调了点，前天做酿豆腐的肉馅还剩了些，刚好冰箱里的南瓜还有一大块，两样凑合做一道菜吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酿南瓜的做法步骤
-
1材料，肉馅是做酿豆腐剩的，这里就不多讲了。 -
2南瓜切成一厘米厚的片状。 -
3用饼干模压成花样。 -
4在每片南瓜上放上一粒肉馅。 -
5蒸锅内水烧开后，放上盛南瓜的盘子，大火蒸二十分钟。 -
6把蒸好的南瓜摆在另一盘子里，蒸南瓜盘子里的汤汁加上蚝油和生粉，倒入锅内烧开，再加上几滴香油，关火。趁热淋在南瓜上，撒上香葱末和香菜就好了。
小窍门
很晕，为何要添加成品图都不行呀？昨天刚换了光纤的网速呀？原来不行，换了也不行？哪里出问题了？编好后试着再加下，结果菜谱全不见了，这是第二次编的。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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