“今天的这款面包,其实就是普通的面包卷加个小辫子而已.经过稍微的变动,小面包也变得生动可爱起来.”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香肠面包卷的做法步骤
-
1所有材料放入面包机内混合,发酵.一次发酵好的面团去出,轻压出内部空气.均等分成6小份,揉成圆形静置10分钟左右. -
2取一小面团,如图揉成一端粗一端细的长条形状. -
3擀成薄片. -
4在宽的一端放一截小香肠,卷起来.细的一端如图分成三等份. -
5辫起来吧! -
6再将辫好的小辫子也一起卷起来. -
7做好全部6个以后,进行第二次发酵.第二次发酵好以后,可以看到面包卷丰满起来啦!圆圆胖胖的样子好可以哦.刷上蛋液.
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
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