“昨天买了一些豆浆煮米饭还剩下约一碗的量没用完,于是今早用它煮了粥,味道香滑润口是我喜爱的粥品之一。经常吃一些豆浆可以增强人的抗病能力,豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。中老年人如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
白糖豆浆粥的做法步骤
-
1大米淘洗干净后泡发一会。(也可前一晚泡上) -
2把泡好的大米放入煮锅里,加入适量水煮沸后改小火熬粥。 -
3熬粥时每隔5分钟搅动下,这样熬出来的粥才浓稠香润。 -
4准备一碗豆浆。 -
5粥熬好后,倒入豆浆煮沸后再煮两三分钟。 -
6放入适量白糖搅拌均匀后即可关火食用。
小窍门
1、大米可提前一晚泡发,泡透的大米可以节省熬粥的时间,我也是前一晚泡的米,熬这小锅粥只用了20多分钟。
2、熬粥时要经常搅动,这样熬出来的粥才浓稠润口。
3、白糖的用量按个人的喜好放入。
2、熬粥时要经常搅动,这样熬出来的粥才浓稠润口。
3、白糖的用量按个人的喜好放入。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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