“包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说，包菜是老少皆宜的蔬菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒包菜丝的做法步骤
-
1准备食材。 -
2包菜切丝。 -
3姜蒜、黑木耳切丝。 -
4肉丝用料酒、淀粉、生抽腌一下。 -
5起油锅煸香姜蒜。 -
6放入肉丝煸炒。 -
7肉丝变色时放入黑木耳和包菜。放点开水煸炒。 -
8放盐。 -
9稍放点生抽。 -
10包菜变软时撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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