“豆腐是百姓喜闻乐见的食物，也可以列入素菜，但蛋白质丰富，可蒸、炸、焖、酿等，可塑性强。在Kroger的InternationalLine买了瓶浓缩味噌汤料，十分实用，操作也简单，加上辣白菜，虾仁和蟹棒，一流哦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
味噌海鲜豆腐汤的做法步骤
-
1开锅加半锅水和辣白菜，沸水后慢火熬15-20分钟，把辣白菜的味熬出来； -
2与此同时把虾仁用盐、酒和白胡椒粉稍抓腌，蟹棒切成块； -
3将豆腐切成块； -
4把豆腐倒入汤中，加入味噌汤料，撒少许胡椒粉，中火，把豆腐煮透； -
5把豆腐倒入汤中，加入味噌汤料，撒少许胡椒粉，中火，把豆腐煮透； -
6加入虾仁和蟹棒，汤一再烧开关火即可。在食用时可撒几滴麻油。 -
7加入虾仁和蟹棒，汤一再烧开关火即可。在食用时可撒几滴麻油。
小窍门
一、辣白要煮出味；
二、蟹棒和虾不用煮太久，虾一经变红色，即可关火。
二、蟹棒和虾不用煮太久，虾一经变红色，即可关火。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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