“十一回农村婆婆家，婆婆做了这个萝卜炖肉，我吃完后，感觉是我吃过同样菜中最好吃的。问婆婆怎么做的，婆婆说，就是将萝卜肉切好后，放进高压锅15分针即可。回家后，我用砂锅做的，40分钟，除了盐和香葱，什么也没放，真的很美味！”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
农家版萝卜炖肉的做法步骤
-
1准备食材 -
2萝卜切块，肉也切块 -
3砂锅中放入大半锅凉水，放入切好的萝卜和肉，同时放入适量的盐，开大火盖盖，水开后，撇去浮末，约10分钟后，改小火盖上盖，炖约30分钟，放入香葱即可 -
4成品
小窍门
这个菜，除了食材本身和盐，只用了香葱调味，确保了菜的原汁原味。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
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