“这款蛋糕，为老公而做，为孩子而做，因为家，因为爱。
又是小美第一次做！我可以，相信你们也可以！”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
提子棉花糕的做法步骤
-
1准备所有用料，一共要7个器具装喔。黄油装在最大的盆里。1个小鸡蛋单独放，搅拌好，变成全蛋液，放备用。 -
2黄油切小块，放盆里，开小火烧至起泡 -
3煮起泡了，马上关掉，倒进面粉 -
4煮起泡了，马上关掉，倒进面粉，搅拌 -
5搅拌好面粉，接着是倒入炼乳，3个鸡蛋黄，还有1个全蛋液 -
6接着是打发蛋清，50克白糖分3次倒入，也分3次打发至奶油状。 -
7接着把奶油状的蛋白分3次加入面粉盆里，用橡胶刀片上下搅拌，不可以打圈。 -
8搅拌好的蛋糕液是均匀的 -
9准备好提子，用开水洗一下 -
10烤箱160度预热5分钟，接着把我们用来装蛋糕糊的烤盘或者模具，涂上油。慢慢均匀倒下去（我一共烤了2份，一份用心形蛋糕模具，另一份用烤盘） -
11倒好蛋糕糊的烤盘或者模具，要震一下，把泡泡振出来。上面放上提子。放入烤箱150度，烤15-20分钟 -
12这是6寸心形模具烤的蛋糕，模具比较深，烤的时间长一些 -
13切小块秀秀，感觉不错吧。 -
14这是烤盘烤出来的样子，切块。也很诱人吧？
小窍门
每个人的烤箱温度都有差别，所以时间长短，温度高低真得靠自己去琢磨了。
不详细，不知道的可以问我，全职妈，一有时间都在线。哈哈...
不详细，不知道的可以问我，全职妈，一有时间都在线。哈哈...
使用的厨具：电烤箱、煮锅
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