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正宗排骨烧冬瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 19:51:56热度:手机阅读>>

排骨烧冬瓜 释义
排骨烧冬瓜的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 365克
  • 排骨 345克
辅料
  • 老抽 适量
  • 白糖 1.5勺
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

排骨烧冬瓜的做法步骤

  • 排骨烧冬瓜的做法步骤:1
    1
    材料:冬瓜、排骨(已焯)
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤:2
    2
    将冬瓜去皮清洗一下。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤:3
    3
    放在案板上切成块,待用。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤:4
    4
    烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤:5
    5
    随后,倒入一些清水煮开后烧煮一会。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤:6
    6
    接着,合入切好的冬瓜翻动一下。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤:7
    7
    然后,加适量的老抽。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤:8
    8
    加入1勺半白糖。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤:9
    9
    加适量的盐。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤:10
    10
    加适量的鸡精。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤:11
    11
    调味煮开。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤:12
    12
    最后,煮至冬瓜熟软,即成。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤:13
    13
    出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
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