食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾荷叶蛋的做法步骤
-
1材料：鲜虾（已洗净）、荷叶蛋、姜片、葱段 -
2烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
3随后，下入已洗净的鲜虾，加适量的料酒。 -
4翻炒翻炒。 -
5接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。 -
6然后，加适量的水。 -
7煮开，煮至虾壳变红。 -
8最后，加适量的生抽。 -
9加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味炒匀。 -
12搁入葱段，即成。 -
13出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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