“柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蜂蜜柠檬的做法步骤
-
1用盐搓洗柠檬表面,然后用清水冲洗干净,再用清水浸泡柠檬30分钟。 -
2把柠檬表面水分擦干,用刀将柠檬切成薄片。 -
3取一个密封罐,一层蜂蜜一层柠檬摆好。 -
4把做好的蜂蜜柠檬密封好,第二天就可以冲水了。一次可以多做一些,我是放在冰箱里保存的。
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