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正宗家乡风味藕合的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 20:11:23热度:手机阅读>>

家乡风味藕合 释义
家乡风味藕合的做法
“小时候,妈妈会在年三十早上做这道美味家乡小吃,寓意团团圆圆和和美美。”

食材明细

主料
  • 莲藕 1条
  • 猪肉 200克
  • 面粉 4勺
  • 250克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 葱香 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 未知 难度

家乡风味藕合的做法步骤

  • 家乡风味藕合的做法步骤:1
    1
    莲藕洗净切片。
  • 家乡风味藕合的做法步骤:2
    2
    五花肉剁碎,放姜葱末,适量盐酱油,拌匀成肉馅,夹入莲藕片中,做成耦合待用。
  • 家乡风味藕合的做法步骤:3
    3
    面粉中加入一个鸡蛋,适量盐、水搅拌成面糊,将藕合放入面糊中挂糊。
  • 家乡风味藕合的做法步骤:4
    4
    油预热后放入藕合炸熟,先大火,后小火。
  • 家乡风味藕合的做法步骤:5
    5
    炸至金黄后,起锅装盘。
  • 家乡风味藕合的做法步骤:6
    6
    轻轻咬上一口,藕香肉香融合,外焦里嫩,满满都是家的味道。
所属分类: 热菜  
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