“桃胶又叫桃花泪，桃树上胶，《本经逢原》说桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。雪莲子就是皂角米对便秘和糖尿病有一定疗效，因富含胶原蛋白，还具有一定的美容功效，口感糯滑香软，实为不可多得的滋补、美容、美食佳品。玫瑰糖又名玫瑰酱，是云南地区的传统食品，已经有几百年的历史，成为了云南文化的一部分，玫瑰糖养颜补血，是云南妇女美容常吃常喝的，对孕妇产后补血也非常好。红枣，可以补血养颜早已被大家熟知。这样一碗晶莹剔透的甜汤，只有110大卡，无论是用来代餐还是做宵夜都是美味又健康呢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
桃胶雪莲子玫瑰羹的做法步骤
-
1桃胶10g，雪莲子10g，红枣三颗，清水冲洗干净后放入容器中泡发。 -
2泡发了一夜的桃胶跟雪莲子已经变得晶莹剔透了。 -
3将泡发好的桃胶、雪莲子、红枣放入炖盅里，大火煮开后，文火煲40分钟。吃的时候加入玫瑰糖即可。这款甜汤软糯Q滑，带着浓浓的玫瑰花香，非常好吃。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
羹类
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