食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油豆腐鸡蛋羹的做法步骤
-
1材料：鸡蛋、油豆腐、温水 -
2将油豆腐放在案板上切开，待用。 -
3将鸡蛋打入大碗中，加点料酒。 -
4打成蛋液。 -
5随后，加适量的盐。 -
6加适量的鸡精。 -
7倒入温水搅匀。 -
8用油格过滤。 -
9接着，合入切开的油豆腐。 -
10盖上保鲜膜。 -
11然后，放入蒸锅里。 -
12上锅蒸至10分钟，关火。 -
13开盖，取出。 -
14最后，淋上适量的生抽。 -
15淋上适量的芝麻油。 -
16就可以美美地享用了。。。
使用的厨具：蒸锅
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