“在冬天寒冷的早晨，吃上几片酥脆可口的蛋酥馒头片，咬一口，咯吱一声，美味瞬间占领你的胃，再配上一碗热气腾腾的小米粥，一股暖流刹那间流遍全身...那种感觉真的是太棒了...”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋酥馒头片的做法步骤
-
1将馒头切片，鸡蛋打散，面包糠放入盘中。 -
2将馒头片放入鸡蛋液中翻裹均匀。 -
3将裹匀鸡蛋液的馒头片放入面包糠中粘满面包糠。 -
4锅里放油烧开，放入裹好面包糠的馒头片，小火炸2分钟出锅。 -
5美味的蛋酥馒头片就做好了。 -
6美味的蛋酥馒头片就做好了。佐以草莓酱和蓝莓酱就开吃吧！
小窍门
切馒头片的时候要用刀一点一点的来回锯着切，以免馒头的切面不平整。打鸡蛋液的时间要长一些，否则太黏。
使用的厨具：炒锅
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