“韩剧里经常出现的一道小吃，看的多了自己也想动手试试，没想到做法极其简单，即便是个厨房新手也能一下子学会~~
这次不仅是用辣酱炒，还加入了辣白菜，年糕软糯，辣白菜甜辣爽脆，口感丰富，味道更香哟~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣白菜炖年糕的做法步骤
-
1主料 -
2年糕放入冷水中浸泡约30分钟 -
3洋葱、胡萝卜切丝 -
4锅里放适量，放洋葱炒出香味 -
5锅里油烧热，放洋葱、胡萝卜丝拌炒 -
6放入辣白菜一起拌炒 -
7兑入高汤，烧开后放入辣椒酱 -
8放入年糕，大火烧开后转小火 -
9煮至年糕软糯后，大火收汁即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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