“天气越来越冷，冬天最适合吃炖菜啦，有菜有肉还有豆腐，热乎乎的一锅看着都觉得暖和。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西葫芦肉丸炖豆腐的做法步骤
-
1准备原料。 -
2西葫芦，豆腐切块，葱，姜切片。 -
3炒锅油热后放一粒八角炸香，再放入葱，姜。 -
4先炒西葫芦。 -
5西葫芦里加盐，老抽，鸡精略炒，再加少许热水。 -
6放入丸子，豆腐盖盖炖制。 -
7把西葫芦炖软，撒少许香菜，淋香油即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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