“黑色总给人神秘灰暗的感觉，但是黑色一旦融入天然的食材，健康则是首选，无论是香喷喷的黑芝麻，还是脆嫩可口的黑木耳，又或者是我们今天做的这道墨鱼汁意面！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
墨鱼汁海鲜意面的做法步骤
-
1墨鱼汁面1盒 -
2沸水，下盐、橄榄油，放入墨鱼面，大火煮6分钟 -
3虾带壳，做成茄汁味 -
4目鱼焯水，放入番茄酱、盐、甜辣酱快炒；洋葱用黄油炒香，倒入红酒闷至收汁 -
5甜辣酱、番茄酱、盐、加少量水、倒入红酒煮过的洋葱，炒香 -
6倒入面条，炒30秒左右，倒入虾和目鱼，大火收汁，撒上熏衣草即可
小窍门
我用的是新鲜的墨鱼汁面条，所以煮的时间较短，如果大家用的是干意面，煮的时间建议延长至9分钟
使用的厨具：煮锅、炒锅
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