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正宗油焖雷笋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 21:01:20热度:手机阅读>>

油焖雷笋 释义
油焖雷笋的做法

食材明细

主料
  • 雷笋 600克
辅料
  • 食用油 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

油焖雷笋的做法步骤

  • 油焖雷笋的做法步骤:1
    1
    材料:雷笋
  • 油焖雷笋的做法步骤:2
    2
    将雷笋剥去笋壳去老根,洗净。
  • 油焖雷笋的做法步骤:3
    3
    放在案板上切成滚刀块。
  • 油焖雷笋的做法步骤:4
    4
    随后,将切好的雷笋放入清水锅中。
  • 油焖雷笋的做法步骤:5
    5
    煮开,煮上一会儿。
  • 油焖雷笋的做法步骤:6
    6
    接着,加适量的生抽。
  • 油焖雷笋的做法步骤:7
    7
    加适量的白糖。
  • 油焖雷笋的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 油焖雷笋的做法步骤:9
    9
    加适量的鸡精。
  • 油焖雷笋的做法步骤:10
    10
    调味,煮开。
  • 油焖雷笋的做法步骤:11
    11
    然后,等汤汁快收干时,加适量的食用油。
  • 油焖雷笋的做法步骤:12
    12
    焖上一小会就成了。
  • 油焖雷笋的做法步骤:13
    13
    出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
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