“上次去85°C买了一盒椰丝牛奶小方，一盒要10块钱呢，都没几块东西的。吃了一口就觉得这东西以后还不如自己家里做呢，肯定划算多了~”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椰丝牛奶小方蛋糕的做法步骤
-
1取一半的牛奶倒入玉米淀粉中，调匀备用 -
2在模具底部铺上适量的椰丝 -
3把剩下的牛奶和淡奶油都倒入平底锅内小火慢煮 -
4再加入适量的白糖煮至牛奶微微沸腾 -
5倒入调好的玉米淀粉 -
6快速搅拌，成厚状的奶糊 -
7把奶糊倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时 -
8取出冷藏的奶糕，用刀切割成小块状 -
9再上面再撒上一些椰丝 -
10盖上盖子，用力的上下摇晃，椰丝就会粘在上面了
小窍门
1.最后要换椰丝的时候最好先把奶糕换到一个大一点的容器里，这样椰丝容易站住
2.加入淀粉后，一定要快速的搅拌，不然容易粘住
2.加入淀粉后，一定要快速的搅拌，不然容易粘住
使用的厨具：平底锅
所属分类：
烘焙
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