“我爱吃烤麸，这种面粉中提炼出的面筋制品，是面粉的精华所在，蛋白质含量很高，常吃些烤麸，对身体是大有益处的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白玉菇烩烤麸的做法步骤
-
1备好原材料 -
2烤麸切成长方块，甜椒和洋葱切段，同时备一碗鸡高汤。姜和干辣椒切碎备用。 -
3锅中放油，放入姜末和辣椒碎，同时放入烤麸块 -
4煎至一面金黄后翻面煎 -
5两面都煎好后放入白玉菇翻炒，之后加入鸡高汤炖几分钟。 -
6待汤汁快收干时，加入洋葱和甜椒， -
7加入盐和糖 -
8放入适量的生抽 -
9翻炒均匀出锅
使用的厨具：炒锅
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