“吃芹菜的时候叶子可不要扔掉，我可是拿它当宝贝呢，哈哈~”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
凉拌芹叶的做法步骤
-
1芹菜 -
2把叶子摘下来 -
3放盐拿水泡十分钟 -
4泡好的芹叶洗干净（多冲洗几遍，可以洗出好多泥沙） -
5切小段，胡萝卜切丝 -
6放盐、放味精 -
7烧油放花椒、干辣椒炸出香味 -
8待油冒烟时倒入菜中 -
9挑出花椒、辣椒不要，放香醋（醋可以多放点） -
10拌匀即可
小窍门
叮噹：
叶子一定要拿盐泡泡
叶子一定要拿盐泡泡
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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