“虽然没有漂亮的盘子，也没有极好的手艺，可是我依然热爱这样的生活！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鱼的做法步骤
-
1主料图，把鱼的两面用刀划出十字刀口，容易入味 -
2调料图，还有糖，酱油 -
3煎好之后放入八角，花椒粒，姜片和葱花 -
4煎好之后放入八角，花椒粒，姜片和葱花在加入适量的酱油老抽上色，在烹入适量的香醋去腥 -
5放入适量的盐，一个辣椒撕开两半放入 -
6加入适量的清水半勺白糖提鲜，大火烧开闷十五分钟即可。撒上香菜和蒜末淋上汤汁（没有香菜所以撒的葱花)
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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