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正宗啤酒牛肉干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 21:35:11热度:手机阅读>>

啤酒牛肉干 释义
啤酒牛肉干的做法
“想吃牛肉干
在美食网搜到的大多是红酒的
总觉得红酒做有点奢侈
就临时换成了啤酒
做出来好吃的不得了
给小宝宝吃,虽然咬不动,但是还舍不得给别人,自己不停的嚼
大人呢,吃的停不了嘴”

食材明细

主料
  • 牛肉 750g
辅料
  • 啤酒 500ml
配料
  • 大料 一整个
  • 花椒 10-20颗
  • 生抽酱油 1汤勺
  • 4-6g
  • 白糖 少许
  • 清淡 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

啤酒牛肉干的做法步骤

  • 啤酒牛肉干的做法步骤:1
    1
    啤酒500ml,其他调料没有拍。
  • 啤酒牛肉干的做法步骤:2
    2
    牛肉切碎了过水,差不多不出血沫了,一个个刷的捞出来。我是开水下的锅。切的为1cm粗
  • 啤酒牛肉干的做法步骤:3
    3
    牛肉放入电饭锅,倒入啤酒,调料也放入,因为不怎么喜欢放很多种调料,所以调料种类少,但是成品挺好吃。
  • 啤酒牛肉干的做法步骤:4
    4
    做好,一会就吃的留下一碗了。

小窍门

因为是用比较古老的手机拍的,图片不是很清楚。大家见谅哦。也是第一次发表菜谱。
电饭锅做这款牛肉干,人不用操心水什么时候干,但是做完了,我家的不粘锅底,都粘了一锅底哦。
所以我觉得可以用砂锅来做,只是需要人经常看一下水什么时候干。
使用的厨具:电饭煲、汤锅
所属分类: 小吃  
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