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正宗四物饮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 21:45:40热度:手机阅读>>

四物饮 释义
四物饮的做法
“这款四物饮甜汤来自北方吧,与中医所说的四物汤和孙中山发明的四物汤是完全不一样的,但它的功效一点也不差。它有润燥、御寒、润肺、养血的功效,十分适合时下所用,冬天多喝此汤可令我们面色红润;而且它还制作简单、物廉价美。

莲藕对于老人家、体质比较虚弱或者需要补血的人士来说都是很好的食材。中医说红枣有补中益气、养血生津的功效;在民间有句话叫“日吃三颗枣,百岁不显老”。桂圆不仅味道好,营养价值还很丰富,可以治疗心悸、失眠、心烦气燥等症;虽说桂圆比较甜,含的糖分比较高,但它当中的糖分都是可以直接被人体吸收的葡萄糖,所以吃下去是对人体十分有益的。再加上红糖,这四物饮想不补血都不行了。”

食材明细

主料
  • 鲜莲藕 300克
  • 红枣 10个
  • 桂圆肉 10个
辅料
  • 红糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

四物饮的做法步骤

  • 四物饮的做法步骤:1
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    准备材料。
  • 四物饮的做法步骤:2
    2
    莲藕切薄片;
  • 四物饮的做法步骤:3
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    桂圆洗净;红枣掰开,可以去核;
  • 四物饮的做法步骤:4
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    锅中加水4碗,藕片、红枣、桂圆一起下锅,烧开后转小火煲半个小时;
  • 四物饮的做法步骤:5
    5
    然后加红糖调味即可。
使用的厨具:汤锅、煮锅
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