“每年我家过年的时候都会呼肘子呀，猪蹄呀，还炸一些丸子，芝麻叶和干果，这样才有年的味道！不知亲们的“年”是怎样的？都说说吧·····”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芝麻叶的做法步骤
-
1面粉中加入适量的芝麻，当然要多一点，芝麻越多当然更香，慢慢填入温水用筷子搅拌成雪花状 -
2合成稍硬的面团，醒２０分钟（按个人室内温度增减时间） -
3用擀面杖擀成薄片，越薄越好，越薄越酥脆 -
4用家里有的杯子盖按出圆形 -
5剩下的边角料随便切 -
6锅中油烧热，把筷子放入看冒小泡就可以炸了 -
7炸制变黄捞出放量即可 -
8炸好的芝麻叶
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
下午茶
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